Jelajah Rasa Klaten: 7 Hidangan Wajib Coba Saat Berkunjung

Klaten, sebuah kabupaten di Jawa Tengah, terkenal dengan kuliner khasnya yang lezat dan autentik. Berikut adalah beberapa makanan khas Klaten yang wajib dicoba : 

1. Ayam Panggang Klaten

Ayam panggang khas Klaten memiliki cita rasa gurih dengan bumbu rempah yang meresap hingga ke tulang. Biasanya dimasak menggunakan santan dan dibakar hingga kecokelatan. Salah satu yang terkenal adalah Ayam Panggang Mbok Rekso.

2. Soto Bebek Klaten

Berbeda dari soto pada umumnya, soto bebek Klaten menggunakan daging bebek yang lembut dengan kuah segar yang kaya rempah.

3. Bakmi Mbah Gito

Bakmi godog dan bakmi goreng khas Klaten, biasanya dimasak dengan bumbu tradisional di atas tungku arang, menghasilkan rasa khas yang unik.

4. Nasi Tumpang Lethok

Makanan ini menggunakan sambal tumpang, yang dibuat dari tempe semangit (fermentasi). Biasanya disajikan dengan nasi, tahu, telur, dan sayuran rebus.

5. Jenang Sumsum

Jajanan tradisional berbahan dasar tepung beras dan gula merah, disajikan dengan santan. Rasanya manis dan gurih, cocok sebagai camilan atau makanan penutup.

6. Gathot dan Thiwul

Kudapan tradisional yang terbuat dari singkong yang difermentasi. Gathot bertekstur kenyal, sedangkan thiwul lebih seperti nasi dengan rasa manis alami.

 

7. Keripik Belut

Belut yang digoreng kering hingga renyah menjadi salah satu oleh-oleh favorit dari Klaten.

Jika kamu berkunjung ke Klaten, jangan lupa eksplorasi makanan di warung tradisional maupun pasar lokal untuk mendapatkan pengalaman kuliner terbaik !