5 Makanan Khas NTB yang Wajib Dicoba Wisatawan

Selain mempunyai daya tarik wisata alam yang indah, NTB juga mempunyai wisata kuliner dengan cita rasa yang lezat. 5 rekomendasi makanan khas NTB ini wajib dicoba wisatawan ketika berlibur ke kawasan tersebut. 


1. Ayam Taliwang


Rekomendasi makanan khas pertama yaitu ayam taliwang. Ayam taliwang adalah sajian makanan berupa ayam bakar yang menggunakan bumbu khas NTB. Biasanya, makanan ini disajikan dengan nasi hangat sebagai pelengkap serta sambal asin atau sambal manis yang akan menambah kenikmatan.


2. Sate Pusut


Rekomendasi makanan khas kedua adalah sate pusut. Sate ini berbahan dasar daging sapi yang sudah digiling lalu dipadatkan dan ditusukkan ke bambu.
Setelah itu barulah dibakar dengan menggunakan arang. Sate pusut mempunyai cita rasa yang gurih sehingga mempunyai rasa yang nikmat dan mudah diterima oleh lidah.


3. Beberuk Terong


Makanan khas dari NTB berikutnya yang dapat dicoba wisatawan adalah beberuk terong. Sajian ini dibuat dengan bahan dasar terong ungu bulat dan biasanya digunakan sebagai sambal pelengkap sajian ayam taliwang.

Beberuk terong diolah dengan campuran kacang panjang yang dipotong kecil-kecil sesuai dengan selera, kemudian dicampur dengan sambal tomat pedas. Umumnya, beberuk terong mempunyai cita rasa yang segar dan pedas.


4. Kelaq Sebie


Makanan selanjutnya adalah kelaq sebie. Kelaq biasa dipakai oleh masyarakat NTB untuk menyebutkan makanan sayur atau berkuah. Sedangkan sebie dalam bahasa sasak berarti cabai. Jika kedua kata tersebut digabungkan, maka mempunyai arti sayur cabai.

Kelaq sebie dimasak dengan menggunakan cabai yang sangat banyak sehingga menghasilkan cita rasa yang pedas. Penggunaan cabainya sendiri bahkan lebih banyak apabila dibandingkan dengan bahan pelengkap seperti ikan tongkol, terong, dan kacang panjang.


5. Nasi Balap


Rekomendasi makanan khas yang terakhir adalah nasi balap. Nasi balap hampir mirip dengan nasi bungkus pada umumnya. Perbedaannya terletak pada bumbu rahasia yang digunakan. Nasi balap biasanya diisi dengan ayam suwir, kacang kedelai, sayuran, sambal, dan serundeng.


Demikianlah lima rekomendasi makanan khas NTB yang wajib dicoba. Setelah mengetahui semua makanan khas di atas, rasanya ingin mencicipi semuanya bukan?





Credit by: Marcus Setiawan (115220455)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gambar
  Gado-Gado: Salad Khas Indonesia yang Sehat dan Lezat Gado-Gado adalah salah satu hidangan salad khas Indonesia yang sangat terkenal dan banyak disukai karena kaya akan sayuran segar, tahu, tempe, dan bumbu kacang yang lezat. Gado-gado tidak hanya enak tetapi juga menyehatkan, menjadikannya pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam. Sejarah Gado-Gado Gado-gado berasal dari Jawa dan secara harfiah berarti "campuran" dalam bahasa Indonesia. Hidangan ini adalah campuran dari berbagai jenis sayuran yang direbus, disajikan dengan potongan tahu dan tempe goreng, dan dilengkapi dengan bumbu kacang yang manis dan pedas. Gado-gado menjadi salah satu hidangan yang sangat digemari karena keanekaragamannya dan kelezatannya yang sederhana. Bahan-bahan Gado-Gado Gado-gado terdiri dari berbagai bahan segar yang bervariasi, seperti: Sayuran: Biasanya terdiri dari sayuran yang direbus, seperti kentang, taoge, bayam, selada, dan wortel. Tahu dan Tempe: Tahu dan tempe...
Baca selengkapnya
Gambar
Rendang: Kuliner Legendaris dari Sumatera Barat Rendang adalah salah satu kuliner Indonesia yang telah diakui dunia. Hidangan khas Minangkabau ini bahkan dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia oleh CNN Travel beberapa kali.     Sejarah dan Filosofi Rendang Rendang bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga memiliki nilai budaya yang mendalam. Dalam tradisi Minangkabau, rendang melambangkan kebersamaan, kehormatan, dan kerja keras. Proses memasak rendang yang membutuhkan waktu lama mencerminkan nilai kesabaran dan ketekunan.     Ciri Khas Rendang Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak perlahan dengan santan dan berbagai rempah-rempah seperti serai, lengkuas, daun jeruk, dan cabai. Proses memasak yang memakan waktu hingga beberapa jam menghasilkan tekstur daging yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna.     Kenapa Harus Mencoba Rendang? Rendang adalah contoh sempurna bagaimana rempah-rempah Indonesia digunakan untuk menciptakan r...
Baca selengkapnya
Gambar
Sate: Hidangan Daging Panggang Khas Indonesia yang Menyatu dalam Beragam Rasa Sate adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Terbuat dari potongan daging yangditusuk menggunakan bambu atau tusuk sate, sate dipanggang dengan menggunakan arang sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Tidak hanya terkenal di Indonesia, sate juga telah dikenal luas di berbagai negara dengan banyak variasinya. Sejarah Sate Asal-usul sate diperkirakan berasal dari Pulau Jawa. Makanan ini awalnya adalah sajian yang sederhana, di mana potongan daging dibakar di atas api terbuka. Namun, seiring berjalannya waktu, sate berkembang menjadi hidangan yang sangat beragam, dengan berbagai pilihan bahan baku dan bumbu. Pada awalnya, sate mungkin disajikan dengan saus kacang sederhana atau hanya dengan kecap manis. Namun, kini setiap daerah di Indonesia memiliki gaya sate yang khas. Berbagai Jenis Sate di Indonesia Di Indonesia, sate hadir dalam berbagai variasi tergantung pada daerah asal ...
Baca selengkapnya